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2016年4月、GINZA SIXにオープンする新店舗の企画プロデュースを担当しています。 ロゴの書は、書家 川尾朋子さんに書いていただきました。 全国の旬の食材を使った和食のおもたせ、土鍋ごはん、お弁当を提供します。